こだわり

記念日に手作りのプレートでお祝い
お誕生日や結婚記念日、ご退職やウエディング等、お祝い事に最適なデザートプレートをご用意いたします。ご宴会コースをご利用のお客様には当店からプレゼントいたしますのでご予約時にお申し付けください。飴細工から手作りの華やかな逸品で、想い出に残る大切な一日を。
ジビエ×ワインで優雅な時を
【地産地消】主に千葉県君津を中心とした、ヘルシーで栄養価の高い猪肉や鹿肉等のメニューをご用意致しました。
ジビエと新鮮な旬の野菜でワインはいかがでしょうか？
落ち着きあるシックな完全個室
12名様～最大18名様程度まで可能な完全個室を完備していますので、プライベートなパーティーがお愉しみいただけます！落ち着いた雰囲気のシックな店内は、企業の忘年会や打ち上げ等のご宴会に最適です。お店全体貸切は人数・ご予算に応じて対応いたします。結婚式二次会や企業パーティー等にもぜひご利用ください。
活きたまま仕入れる旬の鮮魚たち
オーナー自ら毎朝市場へ足を運び、房総で獲れる鮮魚や九州のお魚等、各地の旬魚を目利きして仕入れます。ポンプを持参して活きたまま鮮魚を店まで持ち帰り、その場でさばくので新鮮そのもの。「美味しい魚を食べていただきたい」その想いから手間をかけ、ご提供しています。四季折々の鮮魚を愉しみにどうぞお越しください。
世界各国より厳選したワイン
世界各国より厳選したワインは、リーズナブルなものから飲みごたえのあるものまで幅広く取り揃えております。おすすめは世界へ誇れる日本ワイン・アルガブランカ。日本固有の品種「甲州」を使用した白ワイン。和食にもよく合うクラレーザと、肉にも合う力強い味わいのピッパをご用意。日本人で良かったと思えるワインです。